Performances de cuisson homologuées pour les professionnels
Ce set technique est développé pour supporter des températures allant jusqu'à 280 degrés Celsius. La base de ce plat à four carré possède une épaisseur renforcée qui évite les chocs thermiques lors du passage du congélateur au préchauffage. Les parois droites maximisent le volume utile pour des couches de lasagnes superposées à la perfection.
Analyse des composants et dimensions
| Composant | Propriété technique | Bénéfice utilisateur |
|---|---|---|
| Revêtement vitrifié | Zéro porosité | Hygiène parfaite, aucune rétention d'odeur |
| Bords renforcés | Anti-ébréchure | Longévité accrue lors du lavage en machine |
| Fond strié | Diffusion calorifique | Base croustillante sans brûler le dessous |
La géométrie étudiée de ces contenants permet un emboîtement parfait pour un gain de place total dans vos tiroirs de cuisine professionnels ou domestiques.
