Le choix d'une bonne trancheuse électrique 19.5cm repose sur l'équilibre entre encombrement et efficacité. Le fabricant Kitchen Chef propose ici une solution idéale pour les amateurs de gastronomie exigeants avec son modèle compact rouge haute visibilité.
Avec un moteur synchrone de 110w, l'appareil maintient un couple optimal lors de la découpe de pièces denses. Sa lame universelle en acier traité permet de traiter une grande variété d'aliments sans altérer leur structure moléculaire ni écraser les fibres.
| Composant | Mesure et Matériau |
|---|---|
| Diamètre utile | 195 millimètres |
| Puissance nominale | 110W basse consommation |
| Châssis matériel | Alliage d'aluminium et acier |
| Système de sécurité | Interrupteur à double impulsion |
Le système de guidage monté sur roulements offre une glisse fluide du chariot réceptacle. L'ajustement micrométrique garantit une régularité de coupe de l'épaisseur d'une feuille de papier jusqu'à quinze millimètres d'épaisseur pour les pièces de viande épaisses.
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