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Buffet chauffe-plats rectangulaire et rond pour traiteur et réception

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La solution polyvalente pour le service de vos plats chauds

Ce système de buffet chauffe-plats s'adapte à toutes les configurations de service grâce à ses formats optimisés pour maximiser l'espace sur vos tables. Que vous prépariez un brunch, un mariage ou un séminaire, l'organisation de votre espace de restauration devient un jeu d'enfant.

Optimisation de l'espace et conservation thermique

La profondeur optimale des bacs permet de contenir de grandes quantités de nourriture, réduisant le besoin de recharger fréquemment le buffet. La répartition thermique par accumulation d'eau chaude assure une constance de température sans dessécher les aliments fragiles comme le poisson ou le riz.

  1. Remplir le bac inférieur avec un fond d'eau chaude.
  2. Placer les brûleurs allumés sous la structure métallique.
  3. Disposer le bac contenant les aliments par-dessus.
  4. Fermer le couvercle pour concentrer la chaleur avant le service.

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