Le couteau polyvalent en acier inoxydable pour bloc de cuisine
Le choix d'un bon ustensile de découpe change radicalement l'expérience en cuisine. Le Couteau Santoku acier inoxydable Arcos 18 cm Colour Prof se positionne comme la référence pour le traitement des protéines et des végétaux en combinant durabilité et efficacité de coupe.
Performance de l'acier NITRUM et design alvéolé
L'utilisation de l'acier inoxydable enrichi à l'azote (NITRUM) augmente la dureté du tranchant tout en améliorant sa flexibilité structurelle. Associé à une géométrie de lame alvéolée, ce couteau réduit la friction cutanée, permettant de travailler le poisson cru et la viande tendre sans altérer la texture des fibres.
Pourquoi choisir la série Colour Prof d'Arcos ?
- Ergonomie avancée : Manche antidérapant qui prévient les glissements accidentels durant la découpe intensive.
- Polyvalence totale : Remplace avantageusement le couteau de chef traditionnel pour émincer et hacher.
- Hygiène préservée : Matériaux imperméables à l'eau et aux résidus alimentaires pour une propreté impeccable.
Détails techniques du produit
| Gamme | Colour Prof |
| Origine de fabrication | Espagne |
| Dureté de l'acier | Haute performance NITRUM |
| Type de manche | Ergonomique confort |
En intégrant ce couteau santoku de 18 cm à votre panoplie, vous optez pour un outil durable capable de maintenir son tranchant face aux utilisations répétées sur le long terme.
