Dites adieu au fromage qui coule et aux pâtes trop grasses
Le principal défi lors de la cuisson des hot-dogs au fromage est de faire fondre l'intérieur avant que l'extérieur ne brûle. Cette machine commerciale de bâton de hot-dog résout définitivement ce problème. Sa conception technique maintient une température constante qui saisit instantanément la couche externe, emprisonnant le fromage fondant à l'intérieur.
La solution aux files d'attente interminables
Grâce à sa capacité de chauffe continue, vous pouvez enchaîner les tournées de friture sans subir de baisse de température de l'huile, ce qui élimine les temps morts entre chaque client.
Un investissement rapidement rentabilisé grâce à la satisfaction client et à la réduction des pertes de matières premières.
Spécifications et dimensions indicatives
| Paramètre | Valeur constatée |
|---|---|
| Matériau du châssis | Acier inoxydable brossé |
| Contrôle thermique | Mécanique par thermostat rotatif |
| Compatibilité | Brochettes en bois et en bambou |
